Affetta la mela e adagiala sopra l’impasto, cospargila con il succo di limone e i due cucchiai di zucchero.
Inforna per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta risulta dorata.
Mentre la torta si raffredda, prepara la crema. In un pentolino, scalda il latte con lo zucchero vanigliato.
In una ciotola, mescola il tuorlo, lo zucchero e l’amido di mais, quindi versa il latte caldo sopra, mescolando continuamente.
Trasferisci il composto nella pentola e cuoci a fuoco medio-basso finché la crema si addensa.
Lascia raffreddare la crema a temperatura ambiente, quindi incorpora delicatamente la panna montata.
Una volta che la torta è completamente raffreddata, spalma uniformemente la crema sulla superficie.
Equipaggiamento da Cucina Necessario
Per realizzare questa deliziosa torta avrai bisogno di:
