Istruzioni:
Preparazione degli ingredienti :
In una pentola grande, riscaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi i pezzi di tacchino e rosoli su tutti i lati. Tirateli fuori dal fornello e prenotali.
Cucinare verdure:
Nella stessa pentola, soffriggere cipolla tagliata, aglio, carote e cubetti di rosticceria per 5 minuti fino a quando le verdure non iniziano a tendere. Spolverate con farina, mescolate bene, e lasciate cuocere altri 2 minuti.
Aggiungi brodo e carne:
Versare il brodo di pollame nella pentola, mescolare per incorporare bene la farina, poi aggiungere i pezzi di tacchino. Aggiungi sale e pepe al bouquet. Copri e lascia bollire a fuoco basso per 30 minuti.
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