INGREDIENTI
olio d’oliva spray
16 once di cavoletti di Bruxelles tagliati a metà
2 patate dolci medie da 8 once ciascuna, sbucciate e tagliate a dadini da 3/4 di pollice
4 grandi cosce di pollo con l’osso, con la pelle (200 g ciascuna)
1 3/4 cucchiaino di sale kosher
pepe nero fresco a piacere
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato
ISTRUZIONI
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