Così buono! Nessuno batte la versione di questo piatto di mia nonna!

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Famoso per il suo pesce delizioso, croccante e dorato, il Southern Fish Fry è una popolare cucina sudamericana. Per patatine fritte croccanti e umide, prova la combinazione esperta di condimenti e metodi di cottura di questa ricetta. Un inno alla calda ospitalità e al patrimonio culinario del sud, questo pasto è l’ideale per un fine settimana rilassante con i propri cari. Questo è un ottimo modo per adornare la tua tavola con un tocco di ospitalità del sud.
Insalata di cavolo, frittelle di farina, pane di mais e altri piatti tradizionali del sud si abbinano bene alle patatine fritte. Una fetta di limone o una noce di salsa tartara possono aggiungere un po’ di sapore al piatto. Una leggera insalata di cetrioli o maccheroni e formaggio potrebbero completare la cena. Per finire, sorseggia un tè freddo o una birra rinfrescante come contorno!
Pasto per quattro: patatine fritte del sud
Cosa ti serve: 4 filetti di pesce gatto
Due tazze di farina di mais e una tazza di latticello
50/50 ml di farina multiuso
1/4 cucchiaino di paprika
Aglio in polvere, dosatore di un cucchiaino
Cipolla in polvere, 1 cucchiaino
e mezzo cucchiaino di pepe di cayenna
Aggiungere sale e pepe a piacere.
Olio per friggere vegetariano
Servire spicchi di agrumi
Come seguire