Ingredienti
300 g di latte
3 mele
50 g di miele
35 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia (o vanillina)
Istruzioni
Preparazione delle mele:
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti uniformi.
In una casseruola, unire le mele con 30 g di miele e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non diventano morbide. Mescolare occasionalmente per evitare che si attacchino.
Frullare le mele:
Trasferire le mele cotte in un frullatore e ridurle in una purea liscia. Se necessario, aggiungere un po’ di latte per facilitare l’operazione.
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