Crema Di Banana Un Dessert Sublime

2 banane.
2 cucchiai di amido di mais.
3 cucchiai di zucchero a velo.
50 ml Succo di ½ limone.
400 ml di latte.
3 tuorli d’uovo
Preparazione  :

Passaggio 1  : mescolare un po’ di latte con l’amido di mais, lo zucchero e i tuorli d’uovo, quindi portare a ebollizione il resto del latte

Passaggio 2  : Versare il latte sul composto di uova, sbattendo con una frusta a mano, scaldare il tutto a fuoco basso continuando a mescolare finché la crema non si solidifica.

Passo 3  : Schiacciare la banana con una forchetta e cospargere con il limone. Versare la crema sulle banane e mescolare, versare nei bicchieri. Mettete la crema di banane in frigorifero e servitela fredda.