Raffreddare:
versare la crema pasticcera in una ciotola e coprirla con pellicola trasparente, assicurandosi che la pellicola tocchi la superficie della crema per evitare che si formi una pellicola.
Lasciare raffreddare per 1 minuto a temperatura ambiente e quindi conservare in frigorifero per 2 minuti, almeno 2 ore.
Suggerimenti:
Per una crema più liscia, puoi filtrarla con un setaccio fine dopo la cottura.
Se la crema è grumosa, puoi frullarla con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia.
Se vuoi un sapore di cioccolato, puoi aggiungere del cacao in polvere al composto.
Goditi la tua crema pasticcera fatta in casa!
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