Ingredienti:
1 libbre di patate, dimezzate
2 cucchiai di olio d’oliva
4 spicchi d’aglio tritato
1 tazza di panna pesante
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco, tritato (facoltativo)
Sale e pepe a gusto
Istruzioni:
Fai bollire le patate: inizia a bollire una pentola grande di acqua salata. Aggiungere le patate dimezzate e far bollire per 10-12 minuti o fino a quando non è morbido. Drenare e mettere da parte.
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