🥣 Istruzioni :
Prepara i pancake: In una ciotola capiente, mescola la farina con latte, uova, burro fuso, sale e pepe fino ad ottenere un impasto liscio.
Riscaldare una padella leggermente unta a fuoco medio. Versa una pallina di crepe nella padella calda e diffondi uniformemente mentre giri la padella.
Cucinate il pancake da entrambi i lati fino a doratura. Ripeti fino a quando non è finita la pasta.
Preriscaldare il forno a 180 ° C (350 ° F).
Su ogni pancake, disporre una fetta di prosciutto, una manciata di formaggio grattugiato e chiudere con una fetta di pane di mais.
Disponi i pancake Croque-Monsieur guarniti in un piatto che va al forno.
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