16-Mettiamo l’olio di semi in un tegame capiente, portiamolo a temperatura e friggiamo pian piano tutti i crocchè.
17-Man mano scoliamoli su carta assorbente per togliere l’eccesso di olio.
18-Infine, “glassiamoli” con la nostra besciamella al formaggio.
19-Ecco pronti i nostri crocchè di patate, ricchi filanti e saporiti!
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