La preparazione :
Ripieni:
Per prima cosa preparate un budino con il latte, lo zucchero e la crema pasticcía e ricopritelo con la pellicola trasparente in modo tale che non si formi la pellicina.
Tempo:
Ora versate il light nel latte caldo e mescolatelo con 4 tazze di zucchero, poi mescolate il tutto con l’olio e aggiungetelo al composto del latte. Poi mettete la farina, è leggera, esce in un pentolino, aggiungete il brodo di latte compostato e l’olio e fate fermentare bene fino ad ottenere un impasto.
Formerò subito un rotolo con l’impasto sul piano funzionante e lo contrassegnerò con dei pesciolini uniformi. Sedere un pezzo nel senso della lunghezza con il mattarello ed eseguire 7 tag verticali fino in cima. Versare un po’ di crema pasticcera sul fondo e arrotolare.
Stendetelo ora su un piano riscaldato con il menù del forno e fatelo scaldare a 170° per 15-20 minuti. Dopo il raffreddamento polverizzare con zucchero a velo. Completerò!
