Crosta di mele

Pasta sfoglia con mele caramellate croccanti e scioglievoli
Ingredienti :
6 mele (tipo dorato o regina)
100g di zucchero
50g di burro
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di Calvados (facoltativo)
1 pacchetto di pasta fillo (o pasta sfoglia)
50g di burro fuso da inzuppare
Zucchero a velo da spolverare

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