Crostata al limone
Ingredienti:
Per la pasta frolla:
200 g di farina
100 g di burro freddo
50 g di zucchero a velo
1 tuorlo d’uovo
2 cucchiai cucchiaio di acqua fredda
Per la crema al limone:
3 limoni (scorza e succo)
150 g di zucchero
3 uova
100 g di burro
1 cucchiaio cucchiai di amido di mais
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