Istruzioni passo passo
Pronti a preparare questa crostata cremosa e saporita? Seguite questi semplici passaggi:
Passaggio 1: preriscaldare il forno
Preriscaldate il forno a 175 °C . Ungete una tortiera da 23 cm con fondo removibile o rivestitela con carta da forno per facilitarne la rimozione.
Fase 2: preparare la crosta
In una ciotola mescolate le briciole di cracker Graham, lo zucchero e il burro fuso fino a ottenere un composto simile alla sabbia bagnata.
Premere bene il composto sul fondo e sui lati della tortiera preparata per formare uno strato uniforme. Livellare con il dorso di un cucchiaio o con le mani.
Cuocere la base per 8-10 minuti , o fino a leggera doratura. Togliere dal forno e lasciarla raffreddare leggermente mentre si prepara il ripieno.
Fase 3: Preparare il ripieno al limone
In una grande ciotola, sbattete insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporate il succo di limone appena spremuto, la scorza di limone, la panna e un pizzico di sale. Mescolate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Fase 4: assemblare e cuocere
