Crostata con crema pasticcera al cocco

Ingredienti:
– 1 pasta frolla o pasta frolla
– 500 ml di latte
– 4 tuorli d’uovo
– 100 g di zucchero a velo
– 40 g di amido di mais
– 100 g di cocco grattugiato
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 180°C (termostato 6).
2. Stendere l’impasto in una tortiera e bucherellare il fondo con una forchetta.

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