Ingredienti Principali
300 g di burro (a temperatura ambiente)
200 g di zucchero a velo
400 g di farina 00
100 g di maizena
3 tuorli d’uovo
1 uovo intero
1 bustina di vanillina (o estratto di vaniglia)
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di un limone (opzionale)
Ingredienti per la Farcitura
Marmellata (a scelta, come albicocca, fragola o ciliegia)
Crema pasticcera (per una farcitura più ricca)
Frutta fresca (come fragole, kiwi o frutti di bosco)
3. Preparazione della Frolla Montata
3.1. Preparare gli Ingredienti
Temperatura Ambiente: Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente. Questo è fondamentale per ottenere una consistenza cremosa.
Pesare gli Ingredienti: Prima di iniziare, pesa tutti gli ingredienti per facilitare la preparazione.
Crostata di frolla montata
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