7.2. Crostata di Frolla Montata al Cioccolato
Aggiungi del cacao in polvere all’impasto per una versione al cioccolato. Puoi farcire con crema al cioccolato o ganache.
7.3. Crostata di Frolla Montata con Crema di Nocciole
Sostituisci la marmellata con crema di nocciole per un dolce ancora più goloso.
8. Consigli per una Crostata Perfetta
8.1. Scegliere Ingredienti di Qualità
Utilizza ingredienti freschi e di alta qualità per ottenere un sapore migliore. Il burro deve essere di buona qualità e le uova fresche.
8.2. Non Lavorare Eccessivamente l’Impasto
Evita di lavorare troppo l’impasto per mantenere la sua consistenza leggera. Mescola fino a quando gli ingredienti sono giusti, ma non oltre.
8.3. Controllare la Cottura
Ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura della crostata a partire dai 30 minuti.
