– Per la decorazione:
15 fragole
15 mirtilli
10 ciliegie
2 kiwi
1 banana
Gelatina alimentare spray q.b.
Preparazione:
1️⃣ Prepara la pasta frolla:
Disponi la farina a fontana sul piano di lavoro, aggiungi il burro, lo zucchero a velo, la scorza di limone, i semi di vaniglia e un pizzico di sale.
Lavora velocemente con le dita, poi unisci l’uovo e impasta fino a ottenere un panetto liscio.
Avvolgilo nella pellicola e fai riposare in frigo per 1 ora.
2️⃣ Prepara la crema pasticciera:
In un pentolino, scalda il latte con i semi di vaniglia e la scorza di limone fino a sfiorare il bollore.
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