Cuocere per 25-30 minuti. La crostata dovrà risultare dorata e compatta al tatto.
Sfornare, lasciare raffreddare la crostata nel suo stampo su una gratella. Continuerà a rassodarsi mentre si raffredda.
Sformatura e finitura:
Una volta raffreddata, sformare con attenzione la crostata.
Poco prima di servire, spolverizzare con zucchero a velo per un tocco finale delizioso ed estetico.
I consigli dello chef: Prima di iniziare, assicurarsi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente, questo aiuta ad ottenere una crostata più omogenea. Servi questa deliziosa crostata morbida allo yogurt durante le pause della giornata per un tocco leggero e dolce.
Buon appetito !
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