Crostata ricotta e fragole: la ricetta del dolce goloso e raffinato

Ingredienti
PER LA PASTA FROLLA
FARINA 00
300 gr
UOVA
2
BURRO MORBIDO A PEZZETTI
120 gr
ZUCCHERO SEMOLATO
120 gr
LIMONE
1/2
LIEVITO PER DOLCI
1 pizzico
SALE FINO
1 pizzico
PER LA CREMA DI RICOTTA
RICOTTA
400 gr
FRAGOLE
250 gr
UOVA
2
ZUCCHERO SEMOLATO
80 gr
ESTRATTO DI VANIGLIA
1 cucchiaino

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