4. Farcia e cottura:
Versa il ripieno di ricotta e limone nella base di pasta frolla.
Cuoci in forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie della crostata è dorata e il ripieno è sodo (puoi fare la prova stecchino: se esce pulito, la crostata è pronta).
5. Raffreddamento e decorazione:
Lascia raffreddare completamente la crostata nella teglia, poi trasferiscila su un piatto da portata.
Se vuoi, spolvera la superficie con zucchero a velo prima di servire.
Consigli:
Puoi aggiungere della frutta fresca sopra la crostata per una decorazione ancora più colorata e fresca (come frutti di bosco o fette di limone).
Per un tocco ancora più delicato, puoi aggiungere un po’ di panna montata al ripieno di ricotta per renderlo ancora più cremoso.
Questa crostata ricotta e limone è perfetta per ogni occasione: dalle cene estive con amici e familiari a un dolce semplice e raffinato da gustare in qualsiasi momento della giornata! Buon appetito!
