Una crostata salata con ingredienti freschi e sapori mediterranei, ideale per un pranzo o cena leggera.
Ingredienti (per 6 persone):
• 1 rotolo di pasta brisée
• 200g di ricotta fresca
• 150g di mozzarella
• 100g di pomodorini ciliegia
• 50g di olive nere denocciolate
• 2 zucchine piccole
• 1 cipolla rossa
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 1 uovo
• Basilico fresco q.b.
• Origano q.b.
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.
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