Cipolle caramellate: Affetta finemente le cipolle e cuocile a fuoco basso in una padella con il burro fino a quando saranno dorate e caramellate.
Componi la crostata: Stendi la pasta sfoglia in una teglia foderata con carta forno. Bucherella la base con una forchetta.
Farcitura: Distribuisci le cipolle caramellate sulla pasta sfoglia, sbriciola sopra il formaggio di capra e condisci con miele, sale, pepe e rosmarino.
Cottura: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e il formaggio fuso.
Consigli:
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