Preparazione:
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili.
Sbollentare in acqua salata per 3 minuti.
Tagliate il porro a fettine e fatelo rosolare in padella con il burro.
Cuocere a fuoco basso per 4-5 minuti e lasciare raffreddare.
In una ciotola mescolare la panna, il sale, il pepe, l’uovo, il formaggio e il prosciutto a cubetti.
Aggiungere anche le patate.
vedere il seguito alla pagina successiva
