Crozette gratinate con porri, funghi e contea

Crozette gratinate con porri, funghi e contea
Savoiardo gratinato con crozet, porri, funghi e gamberetti
Ingredienti:
250g crozet (pasta savoiarda)
2 porri, sprofondati
250 g di funghi da Parigi, affettati
150g di contea grattugiata
20cl di panna acida
1 spicchio d’aglio tritato
1 cucchiaio di burro.
Sel, poivre
Noce moscata (facoltativo)
Indicazioni:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Cuocere le crozet in una grande tega di acqua bollente salata per 15 minuti. Ascolta e prenota.