100 g di burro a temperatura ambiente
2 tazze di zucchero a velo
2-3 cucchiai di latte
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Metodo di preparazione:
Preparare l’impasto per i cupcake: preriscaldare il forno a 180°C e disporre i pirottini di carta per cupcake in una teglia per cupcake.
In una grande ciotola, sbattete il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere l’essenza di vaniglia.
In un’altra ciotola mescolate la farina, il lievito e il sale.
Aggiungere alternativamente il composto secco e il latte al composto di burro, iniziando e terminando con la farina. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
vedere il seguito alla pagina successiva
