1-Cominciamo dall’impasto del nostro danubio di Carnevale: in una ciotola uniamo il Lievito di birra per Dolci Lievitati Paneangeli alla farina e mescoliamo con le mani.
2-In un’altra ciotola versiamo il latte tiepido, lo zucchero, l’olio, la buccia grattugiata del limone, l’uovo e iniziamo a mescolare con una forchetta.
3-Incorporiamo la farina, poco alla volta, e quando l’impasto avrà raggiunto una certa consistenza continuiamo a lavorarlo sulla spianatoia per un po’, fino a che non sarà omogeneo ed elastico.
4-Formiamo una palla, mettiamola in una ciotola, pratichiamo un’incisione a croce, poi copriamo con pellicola per alimenti e facciamo lievitare per circa due ore, o comunque fino al raddoppio del volume.
5-Nel frattempo prepariamo la crema: in una ciotola versiamo il preparato per la Crema al gusto cioccolato Paneangeli, versiamo il latte e frulliamo con uno sbattitore elettrico per due minuti.
6-Dobbiamo ottenere una crema dal colore omogeneo.
