Delizia di pasta sfoglia alla crema di mandarini

Assolutamente! Un dolce leggero e fresco, perfetto per l’arrivo della primavera. Ecco una ricetta che combina la croccantezza della pasta sfoglia con la dolcezza della crema al mandarino:

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
500ml di succo di mandarino
100g di zucchero
50g di amido di mais
Scorza grattugiata di 2 mandarini
1 uovo
Zucchero a velo per decorare
Preparazione:

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