Desideri un dessert caldo e confortante ma vuoi evitare zucchero e farina raffinati? Questa ricetta è la risposta! Qui combiniamo la dolcezza naturale della frutta con la sazietà dell’avena per creare un dessert da forno delizioso e salutare. Pieno di mele grattugiate, carote e un tocco di stevia per dolcezza, questo dolcetto a base di farina d’avena diventerà sicuramente il tuo nuovo preferito.
Ingredienti:
2 tazze (200 g) di fiocchi d’avena, tritati in un frullatore
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 tazza (240 ml) di latte a tua scelta (latte o vegetale)
1 carota grattugiata
9 albicocche secche, sciacquate con acqua calda e tritate
4 cucchiai di uvetta, sciacquati con acqua calda
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