Delizie di farina d’avena senza zucchero e senza farina: mele, carote e altro ancora!

1 mela grattugiata
1 cucchiaino di cannella
3 uova
4 cucchiai di stevia o altro dolcificante a scelta
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di olio d’oliva
Pentola da 18 cm
Istruzioni:
Preriscaldare e preparare: preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Ungere leggermente la pirofila da 18 cm con un filo di olio d’oliva in modo da poterla sformare in seguito.
Festa con farina d’avena e lievito: in una grande ciotola, unisci l’avena tritata (usando il frullatore per una consistenza più fine) e il lievito. Questo costituisce la base della nostra torta sana.

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