Sfumare (opzionale): Se desideri un tocco extra di sapore, sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l’alcol per circa 1 minuto.
Condire e servire: Aggiungi sale e pepe a piacere. Per un tocco di freschezza, puoi aggiungere il succo di limone a fine cottura. Se desideri un piatto più ricco, aggiungi il burro negli ultimi 2 minuti di cottura, lasciandolo sciogliere e amalgamare con i succhi della carne.
Consiglio:
Servi il petto di pollo rosolato con un contorno di verdure grigliate o insalata fresca. Anche delle patate arrosto si abbinano perfettamente.
Buon appetito!
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