1 tazza di burro non salato, ammorbidito
1 tazza di zucchero a velo
1/2 tazza di panna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di pistacchi, tritati finemente per guarnire
Indicazioni:
Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi e infarina tre teglie rotonde da 8 pollici . In
una ciotola media, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Metti da parte. In
una ciotola grande, sbatti insieme il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero. Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi l’estratto di vaniglia.
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