* Per la glassa al cioccolato:
* 50 g di cioccolato fondente
* 2 cucchiai di latte
* 1 cucchiaio di burro
Procedimento:
* Preparazione delle prugne:
* Lava e taglia le prugne a metà, rimuovendo il nocciolo.
* In una ciotola, mescola le prugne con 2 cucchiai di zucchero.
* Preparazione dell’impasto:
* In una ciotola capiente, lavora il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
* Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
* In una ciotola a parte, setaccia la farina con il lievito e il sale.
* Aggiungi gradualmente la farina al composto di burro e uova, alternando con il latte, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
* Aggiungi la scorza di limone e la cannella, se desideri.
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