Deliziose focacce ripiene di formaggio, ottime per colazione e cena e semplicissime da preparare!

Sono molto facili da preparare e ne adorerai sicuramente il gusto!

Abbiamo bisogno:

1 bicchiere di latte caldo

1 bicchiere di acqua tiepida

1 confezione di lievito istantaneo

1 cucchiaino di zucchero

1,5 cucchiaini di sale

3 cucchiai di olio d’oliva

4 tazze di farina semplice

Nel ripieno:

200 g di formaggio Cheddar

cipolle verdi

50 g di burro chiarificato

Versare il latte tiepido e l’acqua tiepida in una ciotola capiente, aggiungere il lievito istantaneo, lo zucchero, aggiungere il burro e mescolare bene.  Quindi aggiungere gradualmente la farina, il sale e impastare la pasta.

Aggiungere gradualmente la farina in modo che l’impasto non risulti troppo denso.

Trasferire sul piano di lavoro e mescolare accuratamente.  Trasferitelo poi in una ciotola, coprite con un coperchio e lasciate  lievitare per 30 minuti  .

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