Una ciotola grande.
Pellicola trasparente.
Teglia foderata con carta da forno.
Mattarello.
Setaccio o garza per spremitura.
Spatola.
Ciotola per la lievitazione.
Pennello da cucina per spennellare l’uovo e la panna.
Procedura di Preparazione
Preparazione dell’Impasto
Inizia sciogliendo il lievito fresco nell’acqua tiepida e aggiungi lo zucchero. Mescola bene fino a quando il lievito si è completamente disciolto.
Aggiungi l’uovo di gallina, il sale e il burro fuso all’impasto e mescola nuovamente.
Setaccia la farina e impastala con una spatola nell’impasto liquido.
Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e inizia a impastare con le mani fino a ottenere una palla omogenea.
vedere il seguito alla pagina successiva
