Procedura Dettagliata
Ora che hai tutti gli ingredienti pronti, segui questi passi per preparare il tuo dolce in pochissimo tempo:
Inizia sbucciando la mela e tagliala a fettine sottilissime. Irròtala con il succo di limone per evitare che si ossidi e mettila da parte.
Rompi l’uovo in una scodella, aggiungi lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Sbatti il tutto adeguatamente con una frusta a mano fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi l’olio vegetale e mescola bene. Poi inserisci lo yogurt alla vaniglia e rimesta ancora fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Setaccia la farina e incorporala gradualmente al composto, mescolando bene per ottenere una consistenza liscia.
Aggiungi il lievito dopo averlo setacciato e mescola bene.
Imburra e infarina degli stampini per crostatine e posizionali su una leccarda.
Riempili con l’impasto, livellando la superficie.
