Passo 1: Soffriggere la Cipolla
Inizia tagliando finemente la cipolla e soffriggila in una padella per 3 minuti fino a renderla dorata.
Passo 2: Preparare il Ripieno
Aggiungi i pomodorini ciliegino tagliati a metà nella padella con la cipolla soffritta. Aggiungi anche un cucchiaino di sale e un cucchiaino di paprica. Mescola bene gli ingredienti e lascia cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
Passo 3: Cuocere la Carne Macinata
In una seconda padella, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a quando diventa dorata. Assicurati di rompere la carne in pezzi più piccoli durante la cottura.
Passo 4: Friggere le Patate
In una terza padella, riscalda il grasso vegetale e friggi le patate a dadini fino a renderle dorate e croccanti. Aggiungi un cucchiaino di sale per insaporirle.
Passo 5: Preparare la Miscela di Uova e Formaggio
In una ciotola separata, sbatti le uova e aggiungi un cucchiaino di sale. Aggiungi anche l’erba cipollina tritata finemente e il formaggio grattugiato. Mescola bene il tutto.
