Dessert a sorpresa al cioccolato e mandarino senza cottura

Per la bevanda:

25 g di Nutella (0,9 once)
100 ml di caffè (3,4 once fluide)
300 ml di latte (10 once fluide)
👩‍🍳 Istruzioni :
Strato di mandarino:

Sbucciare i mandarini 🍊e separarli in spicchi.
Sciogliere l’agar agar e lo zucchero nel latte a fuoco basso, mescolando continuamente finché non si sarà addensato.
Versare il composto di latte in bicchieri o stampini da portata.
Posizionare gli spicchi di mandarino sopra e conservare in frigorifero fino a quando non si sarà solidificato.
Strato di cioccolato:

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