Ingredienti di cui avrai bisogno
Per 12-16 bocconcini
1 tazza di datteri denocciolati (i datteri Medjool sono i migliori; se asciutti, immergerli in acqua tiepida per 10 minuti)
1/2 tazza di noci (mandorle, noci pecan o anacardi)
2 cucchiai di cacao amaro in polvere (o cacao in polvere per antiossidanti extra)
1/4 di tazza di burro di noci (burro di mandorle, burro di arachidi o burro di semi di girasole)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
un pizzico di sale
Mix-in opzionali :
2 cucchiai di semi di chia, semi di lino o semi di canapa
2 cucchiai di cocco grattugiato
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Per la laminazione (facoltativo):
Cocco grattugiato non zuccherato
Noci tritate
cacao in polvere
Istruzioni passo passo
vedere il seguito alla pagina successiva