Introduzione
Un dolce sano, goloso e semplice da preparare, perfetto per chi vuole concedersi un dessert senza sensi di colpa. Questo plumcake a base di farina d’avena, banane e cacao è naturalmente dolcificato dalle banane mature, ed è ideale per una colazione nutriente o una merenda equilibrata. Morbido e ricco di gusto, questo dolce è anche privo di zuccheri aggiunti, ma non delizioso!
Ingredienti
140 g (1 tazza e 1/2) di farina d’avena
250 ml (1 tazza) di latte (anche vegetale, come latte di mandorla o avena)
2 banane mature
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella (opzionale)
1 pizzico di sale
50 g di noci o mandorle tritate (opzionale, per decorare)
50 g di cioccolato fondente (facoltativo, per guarnire)
