Ingredienti
150 g di fiocchi d’avena (1 ½ tazze)
150 g di latte (⅔ di tazza)
2 uova
2 banane, schiacciate
1 g di dolcificante (facoltativo, come stevia o miele)
5 g di lievito in polvere (1 cucchiaino)
30 g di cacao in polvere (¼ di tazza)
30 g di noci, tritate (1 oz)
30 g di cioccolato fondente (1 oz), sciolto o tritato per la guarnizione
Istruzioni passo passo
1. Prepara l’avena
Inizia ammorbidendo 150 g di fiocchi d’avena. Metti l’avena in una ciotola e versa 150 g di latte (circa ⅔ di tazza). Lasciala riposare per circa 10 minuti, fino a quando l’avena avrà assorbito il liquido e si sarà ammorbidita. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza morbida e uniforme nella torta.
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