Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
In una ciotola capiente, sbatti le uova insieme allo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
Aggiungi l’estratto di limone e la scorza d’arancia grattugiata e mescola bene.
Versa l’olio di semi di girasole e il succo d’arancia nella miscela di uova e zucchero. Continua a mescolare fino a incorporare tutti gli ingredienti liquidi.
Aggiungi gradualmente la farina setacciata e il lievito per dolci al composto liquido, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Versa l’impasto in una teglia da 24 cm precedentemente imburrata e infarinata.
vedere il seguito alla pagina successiva
