Verifica la consistenza: Se preferisci una zuppa più densa, puoi utilizzare un frullatore ad immersione per frullare una parte della zuppa direttamente nella pentola, ma assicurati di lasciarne comunque abbastanza a pezzi per avere una consistenza gradevole.
Correggi gusto e sapore: Assaggia la zuppa e aggiungi sale e pepe secondo il tuo gusto personale. Puoi anche aggiungere un po’ di succo di limone per un tocco di freschezza.
Servire: Servi la tua zuppa di lenticchie calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato e una spruzzata di olio d’oliva extra vergine. Accompagna con pane integrale o crostini.
Questa zuppa di lenticchie è un piatto sano e saporito che valorizza appieno il gusto delle lenticchie, mentre mantiene intatte tutte le loro proprietà nutrizionali.
Ricca di fibre, proteine e vitamine, è perfetta per una cena leggera o un pranzo nutriente. Preparala e goditi il sapore e la salute in un solo piatto.
