Ecco la ricetta corretta per il Rotolo di Pan di Spagna al Cioccolato

Indicazioni:

Montare gli albumi a neve, aggiungendo lo zucchero.
Mescolare separatamente i tuorli con acqua, olio e vaniglia.
Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire delicatamente gli albumi montati a neve e le gocce di cioccolato al composto.
Versare l’impasto su una teglia ricoperta di carta forno, livellandolo con una spatola.

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