Passo 7: L’Attesa
Una volta cotto, sfornate il “bonet” e lasciatelo raffreddare completamente. Successivamente, mettetelo in frigorifero per almeno 4 ore. Questo passo è essenziale per far sì che il dolce acquisisca la giusta consistenza e sapore.
Il Momento di Gustare
Quando il vostro “bonet” è ben raffreddato, è finalmente il momento di gustarlo. Sformate con attenzione il dolce dai suoi stampi e servitelo su piatti individuali. Potete guarnirlo con una spolverata di cacao in polvere o con qualche amaretto sbriciolato.
Conclusioni
Il “bonet” è un dolce tradizionale piemontese che conquisterà sicuramente il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Seguendo attentamente questa ricetta, potrete preparare un “bonet” autentico e delizioso che vi farà sentire come se foste nel cuore del Piemonte. Buon appetito!
