Ecco perché le banane hanno quelle piccole fibre e cosa dovresti sapere a riguardo 🍌✨
Avete mai notato quei piccoli filamenti che si attaccano ostinatamente alla banana quando la sbucciate? Corrono verticalmente lungo il frutto e possono sembrare fastidiosi quando si ha voglia di morderla. Ma sapevate che questi filamenti, chiamati fasci di floema , svolgono in realtà un ruolo importante nella vita di una banana e sono assolutamente sicuri (e persino salutari) da mangiare?
Cosa sono le corde di banana?
Questi sottili filamenti fibrosi fanno parte del sistema vascolare della banana. Noti scientificamente come fasci floematici, trasportano i nutrienti lungo il frutto durante la sua crescita sulla pianta. Sono essenzialmente come le « vene » della banana, assicurandogli gli zuccheri, l’acqua e i minerali necessari per una corretta maturazione.
Perché sono lì?
✅ Distribuzione dei nutrienti : i fasci di floema distribuiscono i nutrienti in tutta la banana, aiutandola a sviluppare dolcezza e a mantenere una maturazione uniforme.
✅ Supporto strutturale : questi filamenti conferiscono alla banana una certa struttura interna, impedendole di diventare troppo molle durante la crescita.
