Ingredienti:
Per la Crosta:
1 tazza e mezzo di briciole di cracker graham
1/4 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di burro non salato, fuso
Per la girella ai mirtilli:
1 tazza e mezzo di mirtilli freschi
1/4 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di amido di mais
1 cucchiaio di acqua
Per il ripieno di cheesecake:
Crema di formaggio 24 oz ammorbidito
1/4 tazza di zucchero semolato
1 tazza di panna acida
4 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 tazza di panna pesante
1/2 tazza di cioccolato bianco, sciolto
Per Garnish:
Mirtilli freschi
Panna montata
Foglie di menta
Indicazioni:
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