Fantastico impasto per Swiss Rolls, non si rompe ed è pronto in 15 minuti

Allora miei cari, per prima cosa separate le uova e montate gli albumi con lo zucchero fino a renderli spumosi e aggiungete i tuorli uno alla volta.
Infine incorporare la farina.
Disporre poi l’impasto su una teglia rivestita di carta da forno e infornare nel forno già caldo.
Cuocere ora a 180 °C per ca.
Dopo la cottura, stendete l’impasto insieme alla carta da forno e lasciatelo raffreddare.
Quindi togliere la carta da forno, spalmare l’impasto con la panna, guarnire con la frutta e arrotolare.