1 uovo
2 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaio di farina
Succo di mezzo limone
Crema al Limone:
150 ml di acqua
50 g di zucchero
Scorza di limone grattugiata
Succo di 1 limone
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio, il latte, la farina setacciata, il lievito, la scorza e il succo di limone. Mescola bene.
Versa il composto in una teglia e inforna per circa 35 minuti o fino a quando la torta sarà dorata.
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