Farcisci la bresaola con ricotta, parmigiano e rucola! Avrai dei tortelloni golosi perfetti per l’antipasto

Arrotola la fetta di bresaola su se stessa, formando un piccolo involtino. Procedi allo stesso modo con tutte le fette di bresaola.
3. Servire:
Disponi i tortelloni di bresaola su un piatto da portata.
Condisci con un filo d’olio extravergine di oliva e, se vuoi, una spruzzata di succo di limone per un tocco di freschezza.
Se ti piace, decora con qualche scaglia di parmigiano o altra rucola fresca per un effetto più colorato.
Consigli:
Puoi arricchire il ripieno aggiungendo anche un po’ di noci tritate o pinoli per un tocco croccante.
Se preferisci una versione più ricca, puoi sostituire la rucola con spinaci freschi o aggiungere qualche goccia di aceto balsamico per un sapore più deciso.
Questi tortelloni di bresaola sono perfetti come antipasto o come finger food in un aperitivo. Facili da preparare, sono un mix di freschezza e sapore che conquisterà tutti!